ปีงบประมาณ 2569
รหัสงาน: 3450
โครงการการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมในกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ
ปีงบประมาณ
2569
ภาพกิจกรรมที่บันทึก
25 ภาพ
เป้าหมาย SDGs ที่เกี่ยวข้อง
1 เป้าหมาย
เป้าหมาย SDGs ที่สอดคล้องกับโครงการนี้:
วัตถุประสงค์โครงการ
Objectives
01
1 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการพัฒนาอาคารและสถานที่การผลิต ให้มีลักษณะเป็นไปตามมาตรฐานของข้อกำหนดวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร 2 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้ตู้อบแห้ง รวมถึงการควบคุมกระบวนการปรับรูปแบบตามสภาวะที่เกิดขึ้นตามฤดูที่เกิดการปรับเปลี่ยน ด้วยระบบสั่งการแบบอัตโนมัติ อีกทั้งยังเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ
ตัวชี้วัด / สรุปผลการดำเนินงานโครงการ
Indicators & Results
01
1 เชิงปริมาณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะ ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา จำนวน 14 คน เข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 2 เชิงคุณภาพ กิจกรรมที่ 1
01
ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการพัฒนาอาคารและสถานที่การผลิตให้มีลักษณะเป็นไปตามมาตรฐานของข้อกำหนดวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
02
ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถปรับปรุงกระบวนการผลิตให้สอดคล้องกับอาคารและสถานที่การผลิตและเป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตให้ได้มาตรฐาน ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 กิจกรรมที่ 2
01
ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้ตู้อบแห้ง และการควบคุมกระบวนการปรับรูปแบบตามสภาวะที่เกิดขึ้นตามฤดูที่เกิดการปรับเปลี่ยน ด้วยระบบสั่งการแบบอัตโนมัติ รวมถึงการ เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
02
ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถใช้งานตู้อบแห้งได้จริง อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถนำไป เพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 3 เชิงเวลา สามารถจัดกิจกรรมได้เสร็จสิ้นตามระยะเวลาที่กำหนด 4 เชิงต้นทุนต่อหน่วยกิจกรรม
4.1
กิจกรรมที่ 1 จำนวน 12,100 บาท
4.2
กิจกรรมที่ 2 จำนวน 59,000 บาท 5 ต้นทุนต่อหน่วย
5.1
กิจกรรมที่ 1 จำนวน 12,100/14 = 864.29 บาท/คน
5.2
กิจกรรมที่ 2 จำนวน 59,000/14 = 4,214.29 บาท/คน
ภาพกิจกรรมโครงการ
25 ภาพ
