กิจกรรมที่ 23 ศึกษาดูงานกระบวนการผลิตและแปรรูปสินค้าในท้องถิ่น กรณีศึกษาผู้ประกอบการขนาดเล็ก
ปีงบประมาณ
2569
วัตถุประสงค์โครงการ
1.เพื่อให้นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการผลิตและแปรรูปสินค้าในท้องถิ่น
2.เพื่อให้นักศึกษามีความรู้ความเข้าใจทักษะ แนวคิดการเป็นผู้ประกอบการท้องถิ่น
3.เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษานำความรู้ทางเศรษฐศาสตร์ไปประยุกต์ใช้ วิเคราะห์ ตัดสินใจเป็นผู้ประกอบการท้องถิ่น
4.เพื่อให้นักศึกษาแสดงออกถึงการเป็นผู้นำ การทำงานเป็นทีม ฉลาดคิดและคิดเป็น ทำให้ดำรงตนในสถานการณ์ต่าง ๆ ได้อย่างปลอดภัยและมีคุณภาพ
สรุปผลโครงการ
ดัชนีวัดความสำเร็จ (เชิงปริมาณ)
1. นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิต สาขาวิชาผู้ประกอบการท้องถิ่น ชั้นปีที่ 1 จำนวน 28 คน ชั้นปีที่ 2 จำนวน 10 คน
เข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่าร้อยละ 92.11
: นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิต สาขาวิชาผู้ประกอบการท้องถิ่น เข้าใจ มีค่าเฉลีย = 4.26
กระบวนการผลิตและแปรูปผลิตภัณฑ์ไม่น้อยกว่า2 ผลิตภัณฑ์
: นักศึกษาสามารถนำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมาประกอบธุรกิจได้ 3 ผลิตภัณฑ์
: นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิต สาขาวิชาผู้ประกอบการท้องถิ่น นำความรู้จาก การศึกษาดูงานเกิดองค์ความรู้การนำนวัตกรรมไปประยุกต์เพื่อให้เกิดเป็นธุรกิจได้ 3 ธุรกิจ
ดัชนีวัดความสำเร็จ (เชิงคุณภาพ)
: นักศึกษาหลักสูตรการจัดการบัณฑิต สาขาวิชาผู้ประกอบการท้องถิ่น กล้าแสดงออกถึง การเป็นผู้นำ การทำงานเป็นทีม ฉลาดคิดและคิดเป็น ทำให้ดำรงตนในสถานการณ์ต่าง ๆ ได้อย่างปลอดภัยและมีคุณภาพอยู่ในระดับดี โดยมีค่าเฉลี่ย = 4.2
ดัชนีวัดความสำเร็จ (เชิงต้นทุนต่อหน่วย)
6720/35 = 205.71