อบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การทำขนมไทยพื้นถิ่นภาคใต้
ปีงบประมาณ
2568
วัตถุประสงค์โครงการ
1. เพื่อให้นักศึกษาชมรมวิถีพุทธ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ได้รับความรู้เกี่ยวกับการทำขนมไทยพื้นถิ่นภาคใต้
2. เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์การทำขนมไทยพื้นถิ่นภาคใต้
สรุปผลโครงการ
1. เชิงปริมาณ
1) นักศึกษาชมรมวิถีพุทธ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา จำนวน 100 คนเข้าร่วมโครงการ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
2. เชิงคุณภาพ
1) ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้เกี่ยวกับการทำขนมไทยพื้นถิ่นภาคใต้ จำนวน 3 ชนิด โดยมี ค่าประเมินเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 3.51
2) ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจในการจัดโครงการ โดยมีค่าประเมินเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 3.51
3. เชิงเวลา สามารถดำเนินการให้แล้วเสร็จภายในระยะเวลาที่กำหนด
4. เชิงต้นทุนต่อหน่วยกิจกรรม 15,600 บาท
5. ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต 15,600 /100 = 156 บาท/คน