จัดงานประกวดการทำแกงสมรมและขนมต้มสืบสานวัฒนธรรมวันสารทเดือนสิบ
ปีงบประมาณ
2566
วัตถุประสงค์โครงการ
เพื่อส่งเสริมให้นักศึกษาและบุคลากรได้ร่วมอนุรักษ์การทำแกงสมรมและขนมต้มในเทศกาลวันสารทเดือนสิบ
สรุปผลโครงการ
1. เชิงปริมาณ 1) มีทีมเข้าร่วมประกวดการทำแกงสมรมและขนมต้ม ไม่น้อยกว่า 10 ทีม
2) มหาวิทยาลัยได้เผยแพร่ประชาสัมพันธ์อาหารพื้นถิ่นสงขลาให้สาธารณชนได้รู้จักไม่น้อยกว่า 2 ช่องทาง
2. เชิงคุณภาพ ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจในการจัดโครงการ โดยมีค่าประเมินเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 3.51
3. เชิงเวลา : สามารถดำเนินการได้เสร็จภายในระยะเวลาที่กำหนด
4. ต้นทุนต่อหน่วยกิจกรรม 42,400 บาท
5. ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต 42,400 /10 = 4,240 บาท/ทีม