กิจกรรมที่ 2 จัดงานประกวดการทำ บูดู สืบสานวัฒนธรรมด้านอาหาร ปักษ์ใต้ (8,000 บาท)
ปีงบประมาณ
2566
วัตถุประสงค์โครงการ
1 เพื่อให้นักศึกษาได้รับความรู้และประสบการณ์ผ่านการทำงานร่วมกับผู้อื่นในการทำนุบำรุงศิลปะวัฒนธรรมไทย
2 เพื่อให้นักศึกษามีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมมีนิทรรศการเผยแพร่ความเป็นมาของขนมไทยปักษ์ใต้และการทำน้ำบูดู
สรุปผลโครงการ
1. เชิงปริมาณ
1) นักศึกษาใหม่ ประจำปีการศึกษา 2565 คณะครุศาสตร์เข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่า 280 คน
2) จำนวนอาหารไทยที่นำมาแสดงไม่น้อยกว่า 15 ชนิด
3) จำนวนทีมที่เข้าร่วมโครงการประกวดทำน้ำบูดูมีทั้งหมด 9 ทีม
2. เชิงคุณภาพ
1) ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 70
2) ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจในการจัดโครงการ โดยมีค่าประเมินเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า 3.51
3 เชิงเวลา สามารถดำเนินการได้เสร็จภายในระยะเวลาที่กำหนด
4 ต้นทุนต่อหน่วยกิจกรรม 8,000บาท
5 ต้นทุนต่อหน่วยผลผลิต 8,000/330 = 24.24 บาท/คน
